vegan

répandre la positivité du bol à l'âme

répandre la positivité du bol à l'âme a été notre but depuis le début. nous savons que la nourriture a le pouvoir d'améliorer notre humeur et d'alimenter nos passions. Il se trouve au centre de la vie. nous prenons vos choix de vie au sérieux et visons à répondre à chacun d'entre vous. nous avons donc introduit un nouveau menu végétalien qui sert la même expérience de wagamama que celle qui a été appréciée au cours des 25 dernières années. nos plats végétaliens seront cuisinés sur commande, en utilisants uniquement les ingrédients les plus frais. nous pensons que ce menu pourrait même inspirer quelques non-végétaliens à sauter de menu de temps en temps!

alors à quoi pouvez-vous vous attendre?

alors que certains de nos plats de menu principal étaient déjà végétaliens, nous avons élargi nos horizons végétaliens et végétariens et retravailler quelques classiques du wagamama aussi. certains étaient simples, comme enlever l'oeuf ou changer de nouilles. en explorant les possibilités, nous avons été inspirés. créer des plats spécifiquement dans l'esprit végétalien

quoi de neuf?

notre chef exécutif au qg des nouilles à londre, steve mangleshot, a visité le japon et la corée à la recherche d'idées fraîches. inspiré par certaines des saveurs et textures qu'il a goûtées, le nouveau "kare burosu ramen" est né. nouilles udon dans un bouillon de légumes au curry, garnies de champignons mélangés et de tofu enrobé de shichimi pour un punch supplémentaire. un classique instantané, débordant de saveurs audacieuses et de textures intéressantes

les boissons

nous ne nous sommes pas arrêtés à la nourriture. nous avons égalements veillé à ce que vous ayez un choix rachraîchissant de boissons pour compléter nos nouvelles saveurs. notre nouveau menu à base de plantes propose des boissons gazeuses spécialement choisies, des jus de fruits frais, des thés, des vins et des bières. alors peu importe vos envies, il y en a pour tous les goûts. vous pouvez retrouvez toutes ces boissons en allant sur notre page de menu végétalien et en téléchargeant le menu

notre parcours

notre vivifiant menu végétalien n'a pas commencé avec l'aventure de notre chef executif mais bien au coeur du wagamama, avec les membres de notre équipe. ce menu est le produit de nombreux grands esprits (et bouches). l'enthousiasme contagieux des membres de notre équipe végétalienne nous a inspiré à franchir cette étapes. ils nous ont aidés à créer et à façonner le menu que vous voyez aujourd'hui et continuent de nous aider à perfectionner les plats végétaliens sur lesquels nous travaillons

kaizen

nous sommes en voyage, à la manière kaizen, chaque jour, de manière simple, nous nous efforçons d'être meilleurs que la veille et notre menu végétalien et végétarien n'est qu'un début. au fil du temps, et avec vos retours, nous developperons ce menu afin que, chez wagamama, un choix de sans viande ne signifie pas nécessairement sans goût

#wagamamavegan

joignez-vous à la conversation + dites-nous ce que vous en pensez. nous voulons continuer à developper notre menu végétalien avec votre aide et vos retours. partagez vos photos avec nous et utilisez le #wagamamavegan. nous avons inclus quelques-unes de nos photos préférées ci-dessous...